质谱（又叫质谱法）是一种与光谱并列的谱学方法，通常意义上『是指应用于各个学科领域中通过制备、分离、检测气相离子来鉴定化合物的一种专门技术。

质谱技术是一种重要的成分分析方法，应用于ㄨ化学、生物、医药、环境等领域。在成分◥分析中，质谱技术可以用来分析有机物、无机物、生物分子等不同种类的样品。

众多∩的分析测试方法中，质谱学方法被认为是一种＠ 同时具备高特异性和高灵敏度且得到了应用的普适◆性方法。质谱仪器一般由样品导入系统、离子源、质□　量分析器、检测、数据处理系统等部分组成▃。

质谱技术的主要原理是将样品化合物↘的分子经过不同的离子化方式，使其成为离子，然后通过▓对离子的质量和电荷比进行测量，从而确定样◥品中不同分子的质量和结构信息。这些信息可以用来确定样品中的组成成分、分子结构、化学键的种类和位置等。

质谱仪种类非常多，工作原理和应用范围也有很大的不同。